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ANÁLISE SENSORIAL EM CERVEJAS
A Turma - Cerveja Artesanal fará a avaliação da amostra e emitirá parecer em relação a Análise Sensorial:
- análise técnica
- gráfico final tipo aranha
- dicas úteis em relação a melhorias do produto
- apontamento de defeitos, se existir, e suas causas possíveis/prováveis
- informações para adequação da amostra ao estilo
informado/desejado
O cervejeiro deverá enviar duas amostras de sua cerveja para A Turma - Cerveja Artesanal, de preferência em garrafas de vidro ambar de 600ml informando se houve pasteurização.
Será cobrada taxa de R$ 100,00 por análise.
Preencha os dados abaixo. Entraremos em contato para maiores detalhes.