Cozinha - foto acima

Constituída de :

- Tina de Cozimento, Clarificação e Whirlpool para transformação do malte em maltose, eliminação de partículas grosseiras, através de elemento filtrante em inox, de cascas decorrentes da brassagem, separação do trub quente e cozimento-concentração do mosto cervejeiro. É construída em aço inox com acabamento sanitário, possui aquecimento a gás com indicadores de temperatura para brassagem por patamares de temperatura. Capacidade útil do tanque: 80 litros. Utiliza bomba sanitária em inox para transferência.

- Apoio em aço com fogareiros.

Preço R$ 10.000,00