| Whirlfloc
Agente
clarificante do mosto e que melhora o performance da fermentação.
É utilizada uma pastilha
para cada 20 litros nos últimos 5 minutos da fervura.
|
Clarificador para maturação
Colágeno indicado
para redução do tempo de maturação.
Melhora a estabilidade da espuma, redução no nível
de polifenóis, maior compactação do TRUB.
É utilizado uma grama
para cada 20 litros de cerveja no final da
fermentação a temperatura inferior a 15°C.
|
