| Whirlfloc
agente clarificante do mosto
e que melhora o performance da fermentação. É
utilizada uma grama
para cada 20 litros nos últimos 15 minutos da
fervura.
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Clarificador para maturação
Colágeno indicado
para redução do tempo de maturação.
Melhora a estabilidade da espuma, redução no nível
de polifenóis, maior compactação do TRUB.
É utilizado uma grama
para cada 20 litros de cerveja no final da
fermentação a temperatura inferior a 15°C.
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