O lúpulo é utilizado para dar amargor e também aroma a cerveja. Dentre suas propriedades se destacam também como conservante natural e auxilia na formação da espuma.

Nós trabalhamos com lúpulos da empresa HVG da Alemanha. Líder no seu segmento ela é responsável por produzir os melhores e mais utilizados lúpulos do mundo.

Hallertau
Tradition

Lúpulo peletizado tipo 90, com propriedades aromáticas finas, com medianas características de amargor e intenso aroma. Produzido pela empresa HVG na região de Tettnag - Alemanha.

Substâncias de amargor:
Entre 2,5%a.a. até 5,5%a.a.

Lúpulo peletizado tipo 90, com propriedades de amargor, com elevado teor de substâncias amargas e aroma mediano. Produzido pela empresa HVG na região de Hallertau - Alemanha.

Substâncias de amargor:
Entre 11,0%a.a. até 16,0%a.a.

Hersbrucker proporciona à cerveja um amargor de média intensidade e excelente aroma. Caracterizado por notas florais, frutas e condimentadas. Variedade tradicional alemã cultivada na região de Hersbrucker, Hallertau e Spalt.

Substâncias de amargor:
Entre 1,5%a.a. até 4,0%a.a.