Kit Matéria-Prima
Receitas para 20 litros
Este espaço é voltado à divulgação
e venda de receitas que "A Turma" recomenda. São
receitas testadas e avaliadas por nós.
Você poderá fazer alterações conforme lhe
convier seu paladar. Será uma satisfação receber
seus comentários a respeito delas.
Os Kit possuem as matérias-primas essenciais para a elaboração
da sua cerveja. Lembramos que apenas trabalhamos com insumos de primeira
qualidade dentro do padrão da Lei de Pureza Alemã.
Os kits são montados com malte, lúpulo, fermento, Primming
e tampinhas para uma receita de 20 litros.
Stout
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Cozimento: 44°C durante 20 min; 68°C durante 60 min
Fermentação a 17°C durante 10 dias
Maturação a 1°C durante 3 semanas
Engarrafe e sirva após 1 mês
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American Pale Ale
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Cozimento: 69°C durante 60 min
Fermentação: 18°C durante 3 a 4 dias
Maturação: 1°C durante 7 dias
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Bock
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Cozimento: 40°C durante 20 min
60°C durante 30 min
70°C durante 30 min
Fermentação: 10°C durante 7 a 10 dias
Maturação: 1°C durante 6 semanas
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Cerveja de Trigo
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Cozimento: 42°C durante 15 min
50°C durante 15 min
68°C durante 60 min
Fermentação: 17°C durante 3 a 4 dias
Maturação: 9°C durante 2 semanas
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India Pale Ale
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Cozimento: 65°C durante 60 min
Fermentação: 18°C durante 3 dias
Maturação: 10°C durante 2 semanas
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Cerveja Pilsen
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Cozimento: 42°C durante 15 min
52°C durante 15 min
65°C durante 60 min
Fermentação: 12°C durante 7 a 10 dias
Maturação: 2°C durante 15 dias
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