InÝcio
Equipamentos
MatÚria Prima
Como fazer cerveja?
Blog
Loja Virtual
Mestre Cervejeiro
Sites Indicados
Cursos
Contato
Consultoria
Receitas
Faša seu pedido
Kit MatÚria-Prima

Extratos de Malte

Sanitizantes
Panificação
Quem somos?

 

Sanitizantes utilizados na cerveja artesanal

 

Sanitizante Ácido Peracético PAC 200

Pote com 300gr. Diluição 1gr/2000ml. Em contato por 15min a temperatura de 20C é suficiente para sanitização total. É possível fazer 600 litros de ácido peracético para esterilização.

Certificado de Análise Microbiológica

 

Desinfetante Álcool 70°

Desinfetante que contém álcool etílico e água.

Nessa concentração o álcool não desidrata a parede celular do microrganismo, podendo penetrar no seu interior, onde irá desnaturar proteínas, fato que não ocorre quando se utiliza o álcool acima ou abaixo da concentração ideal.

Utilizado para mãos.