- Descrição
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Detalhes
Malte Pilsen - Maltaria Weyermann®
Produzido pela Maltaria Weyermann®
Cor do mosto: 2,5 a 4,5 EBC
Utilização: Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanos. Excelentes propriedades de clarificação. Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamento e método de brassagem. Para cervejas Pilsen, sem álcool e como base para os demais estilos.
Quantidade: Até 100%, portando é um malte base.
Resultado: Fornece à cerveja um corpo considerável, assim como uma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocicados com sutis notas de mel.
Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.
Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew e também Receitas no site da Agrária.
- Informação Adicional
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Informação Adicional
Modelo Não Material/Composição Não Tensão/Voltagem Não - Avaliações
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