Lúpulo Ariana HVG

Lúpulo Ariana HVG - 9 a 13% a.a

Lúpulo com alto teor de alpha ácidos, mas com aromas incríveis.

No teste cru ele apresentou notas de groselha, pêssegos, pêras e frutas tropicais. Na cerveja, e dependendo do estilo, os aromas são de grapefruit, citrus e baunílha.

 

Descrição

Detalhes

Lúpulo Ariana HVG - 9 a 13% a.a

Dependendo do estilo da cerveja e dosagem, este lúpulo confere vários sabores como grapefruit (toranja, pomelo), cassis, gerânios, groselha, cítricos e baunilha para a cerveja. Esta nova variedade é bastante adequada para dry-hopping. Pellets tipo 90. Produzido na região de Hallertau – Alemanha.

Substâncias de aroma*
Óleos totais 1,5 a 2,4 ml/100 g
Myrceno  58%
Linalool 0,50%

 

Substâncias de amargor*
Alfa-ácidos 9 a 13%
Beta-ácidos 4,6 a 6%
Cohumulona 40 a 42%

 

Informação Adicional

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Modelo Não
Material/Composição Não
Tensão/Voltagem Não
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Produto: Lúpulo Ariana HVG

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