Maltezyn HT - 500ml

Suplemento de enzimas alpha e beta amilases para mostos puro malte ou com adjuntos.

É utilizado para aumentar o poder diastático do mosto e reduzir os custos da brassagem. Para destilados o seu uso facilita sobremaneira a operação.

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Detalhes

Suplemento de enzimas alpha e beta amilases para mostos puro malte ou com adjuntos.

É utilizado para aumentar o poder diastático do mosto e reduzir os custos da brassagem. Para destilados o seu uso facilita sobremaneira a operação.

- Evita gelatinização em caso de interrupção do processo
- Rápida redução de viscosidade
- Redução do tempo de processo e gastos energéticos
- Produz mostos com maior extrato
- Produz aumento significativo aumento de açúcares fermentáveis 

 

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Tamanho Pacote 500g
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