Malte Carahell® - Maltaria Weyermann®

Malte Carahell® - Maltaria Weyermann®

Para cervejas Lagers, Ales leves, cervejas de trigo, cervejas com coloração avermelhada, Bock, com baixo ou nenhum teor de álcool.

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Detalhes

Malte  Carahell® - Maltaria Weyermann®

Produzido pela Maltaria Weyermann®

Cor do mosto: 20 a 30 EBC

Utilização: Cervejas Lagers, Ales leves, cervejas de trigo, cervejas com coloração avermelhada, Bock, com baixo ou nenhum teor de álcool.

Quantidade: Até 30%

Resultado: Incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, influência positiva na estabilidade da espuma da cerveja. Paladar mais completo e arredondado, sabor doce de malte com notas suaves de caramelo. Correção de cores muito claras em Lagers e Pilsen. Otimiza o paladar das cervejas de trigo.

Quer saber a importância das proteínas  no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew e também Receitas no site da Agrária.

 

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