Malte de Trigo Claro (Weiss) - Maltaria Dingemans

Malte de Trigo Claro (Weiss) - Maltaria Dingemans

Para cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock, Dunkel, Bock, Kölsch, Altbier, para cervejas com reduzido teor de álcool e sem álcool.

Tradicional Maltaria Belga, desde 1875, onde se produz os principais maltes utilizados nas cervejarias trappistas e belgas.

Malte  Malte Wheat Dingemans - Trigo
Cor do mosto  2,5 a 3,5 EBC
Utilização  Cervejas de Trigo e outras.
Uso  Recomendado até 70%
Características  Malte de trigo belga de excelente qualidade. 

Disponível: Em estoque

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Descrição

Detalhes

Malte de Trigo Claro (Weiss) - Maltaria Dingemans

Tradicional Maltaria Belga, desde 1875, onde se produz os principais maltes utilizados nas cervejarias trappistas e belgas.

Malte  Malte Wheat Dingemans - Trigo
Cor do mosto  2,5 a 3,5 EBC
Utilização  Cervejas de Trigo e outras.
Uso  Recomendado até 70%
Características  Malte de trigo belga de excelente qualidade. 

Utilização: Para cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock, Dunkel, Bock, Kölsch, Altbier, para cervejas com reduzido teor de álcool e sem álcool.

Resultado: Intensificação do aroma típico de trigo, notas de pão, nozes, biscoito e caramelo. Para cervejas de trigo contribui para a turbidez característica do estilo. Ótimo para incrementar a estabilidade de espuma.

Segue link com detalhes do produto: Especificações Técnicas

Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew , Receitas no site da Agrária ou Receitas no site da Maltaria Dingemans

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