Melanoidin - Malte Bestmalz - 1kg

Malte Melanoindin da Maltaria Bestmalz.

Processo especial de germinação. Secagem especial a até 130°C. 

O BEST Melanoidin tem ainda mais reações Maillard que aumentam o aroma e o sabor do que o BEST Melanoidin Light, graças ao processo de maltagem mais intenso. 

Como resultado, este malte é uma excelente base para todas as cervejas especialmente fortes, secas e encorpadas, de vermelho escuro a castanho. Os aromas frutados também são mais pronunciados do que no BEST Melanoidin Light com notas de frutas secas. O BEST Melanoidin cumpre as diretrizes de pureza do Reinheitsgebot alemão.

EBC - 61 até 80

 

 

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Malte Melanoindin da Maltaria Bestmalz.

Processo especial de germinação. Secagem especial a até 130°C. 

O BEST Melanoidin tem ainda mais reações Maillard que aumentam o aroma e o sabor do que o BEST Melanoidin Light, graças ao processo de maltagem mais intenso. 

Como resultado, este malte é uma excelente base para todas as cervejas especialmente fortes, secas e encorpadas, de vermelho escuro a castanho. Os aromas frutados também são mais pronunciados do que no BEST Melanoidin Light com notas de frutas secas. O BEST Melanoidin cumpre as diretrizes de pureza do Reinheitsgebot alemão.

EBC - 61 até 80

 

 
Informação Adicional

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Tamanho Pacote 1kg
Modelo Não
Material/Composição Não
Tensão/Voltagem Não
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