Malte Munique Agraria

Malte Munique Agraria

Malte base produzido pela Cooperativa Agraria.

Malte base feito de cevada  de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas.

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Descrição

Detalhes

Malte Munique Agraria

Produzido pela Cooperativa Agrária, a maior maltaria da América Latina.

Similar ao malte Munich II da Weyermann®.

Cor do mosto: 20 a 25 EBC.

Utilização: Para cervejas escuras, tipo Munique, Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.

Quantidade: Até 100%, portando é um malte base. Este malte também é utilizado para produção de nossos extratos de malte. Para maiores informações consulte www.extratosdemalte.com.br

Resultado: Rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.

Para ter conhecimento das informações contidas no laudo você poderá acessar http://www.analytica-ebc.com

Quer saber a importância das proteínas  no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew e também Receitas no site da Agrária.

 

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