- Descrição
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Detalhes
Produzido pela Cooperativa Agrária, a maior maltaria da América Latina.
Similar ao malte Pale Ale da Weyermann®.
Cor do mosto: 5,5 a 7,0 EBC
Utilização: Malte tradicionalmente usado para cervejas Britanicas de alta fermentação, atualmente usado para Ales, Porter, Sout, Lager e Belgas. Com modificação elevada, ideal para a técnica de mostura "single mash".
Quantidade: Até 100%, portando é um malte base.
Resultado: Notas de pão, frutas secas e mel.
Para ter conhecimento das informações contidas no laudo você poderá acessar http://www.analytica-ebc.com
Este malte também é utilizado na fabricação dos nossos extratos de malte. Para maiores detalhes consulte www.extratosdemalte.com.br
Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.
Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew e também Receitas no site da Agrária.
- Informação Adicional
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Informação Adicional
Modelo Não Material/Composição Não Tensão/Voltagem Não - Avaliações
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