Maris Otter Pale Extra Malte - Maltaria Crisp

O ÚNICO COM 100% CEVADA MARIS OTTER

Melhores maltes das Ilhas Britânicas.
Maris Otter é uma cevada de duas fileiras introduzida em 1960, que foi desenvolvida especificamente para a produção de malte de alta qualidade para a produção de cerveja. Seu baixo teor de nitrogênio, o aspecto uniformemente rechonchudo e sua casca robusta o tornou como favorito entre os cervejeiros ingleses. Seu desempenho confiável e tolerante nas cervejarias, e, principalmente, por causa do sabor único contribuiu para se tornar a matéria prima número um, quando falamos em cervejas inglesas.
Este malte base irá converter facilmente com uma única infusão e produzirá uma cor laranja ouro com um sabor único, rico, com suave aroma de noz. Um excelente malte para qualquer cerveja estilo Inglês.

 

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Descrição

Detalhes

Malte Pale Extra Maris Otter - Maltaria Crisp

Cor do mosto: 3 a 4 EBC

Utilização: Versão mais clara do malte produzido com a cevada Maris Otter. Indicado para cervejas Lager ou outras cervejas claras como Golden Ales.

Quantidade: Até 100%, portando é um malte base.

Resultado: Desenvolvido para a produção de cervejas de coloração clara, auxilia cervejarias com demanda de um malte com maior eficiência e performance.

Segue link com detalhes do produto: Especificações Técnicas

Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew ou no Receitas no site da Agrária

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