Munique Malte Agraria - 25kg

Malte base produzido pela Cooperativa Agraria.

Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas.

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Descrição

Detalhes

Produzido pela Cooperativa Agrária, a maior maltaria da América Latina.

Similar ao malte Munich II da Weyermann®.

Cor do mosto: 20 a 25 EBC.

Utilização: Para cervejas escuras, tipo Munique, Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.

Quantidade: Até 100%, portando é um malte base.

Resultado: Rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.

Para ter conhecimento das informações contidas no laudo você poderá acessar http://www.analytica-ebc.com

Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

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