Malte Carapils® - Maltaria Weyermann®

Para cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool.

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Descrição

Detalhes

Produzido pela Maltaria Weyermann®

Cor do mosto: 2,5 a 6,5 EBC

Utilização: Para cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool.

Quantidade: 5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool).

Resultado: Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo.

Quer saber a importância das proteínas no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

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