Malte Carafa® 3 Especial (Black) - Maltaria Weyermann®

Malte Carafa® Especial Tipo III - Maltaria Weyermann®

Para Schwarzbier, cervejas escuras, Bock, Stout, Altbier e Porter.

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Descrição

Detalhes

Malte Carafa® Especial Tipo III - Maltaria Weyermann®

Produzido pela Maltaria Weyermann®

Cor do mosto: 1300 a 1500 EBC

Utilização: Ideal para todo tipo de cerveja escura, como Dark Ale, Bock, Stout, Altbier e Porter.

Quantidade: Até 5%

Resultado: Intensificação do aroma típico de cerveja escura e coloração marrom-café. Por meio da utilização de um processo especial de polimento das cascas, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacau e chocolate amargo.

Quer saber a importância das proteínas  no malte? Veja no Blog da ArteBrew.

Quer receitas de cerveja? Acesse Receitas de Cervejas Artesanais Caseiras no Blog da Artebrew e também Receitas no site da Agrária.

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