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PÃES E KOMBUCHA
O PÃO DE MALTE é muito conhecido por seu sabor característico e por seus benefícios para a saúde. O malte de cevada, base para o pão de malte, é rico em vitaminas e minerais, trazendo vantagens para a saúde tais como:
· Regular a pressão arterial, por ser rico em sódio e potássio, importantes para relaxar os vasos sanguíneos;
· Manter a saúde dos músculos e prevenir diabetes, devido à presença de magnésio;
· Prevenir anemia, por ser rico em ácido fólico;
· Melhorar o funcionamento do sistema nervoso, por conter vitaminas do complexo B;
· Prevenir osteoporose e fortalecer osso e dentes, por ser rico em potássio.
· Possui cascas que favorecem o processo digestivo e traz benefícios ao funcionamento do intestino.
A ArteBrew desenvolveu um produto, a base de malte de cevada, que deve ser misturado a massa de pão e que promoverá no produto final:
- Aromas de chocolate, café, defumado, mel, frutas secas, caramelo, nozes, etc
Neste categoria você poderá encontrar os produtos que desenvolvemos e suas características sensoriais. Se precisar de uma ajuda, no contate, por favor.
Quer uma receita de Pão com BrewPão? Veja no site www.paoartesanal.art.br
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Caramelo 1150 - BrewPão ArteBrew - para pães artesanais
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Caramelo 120 - BrewPão ArteBrew - para pães artesanais
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Caramelo 300 - BrewPão ArteBrew - para pães artesanais
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Caramelo 400 - BrewPão ArteBrew - para pães artesanais
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Centeio Caramelo - BrewPão ArteBrew - para pães artesanais
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