Descrição
S-33 – Fermento Cervejeiro Fermentis – 11,5gr – Arte Brew – Cerveja Artesanal
Um levedo muito popular de múltiplas funções, apresenta propriedades muito fortes de coservação e um desempenho consistente. Esta levedura de cerveja produz um sabor magnífico e é usado na produção de várias cervejas muito especiais de alta fermentação (cervejas do tipo Belga com trigo, “Trappist”, etc.).
Sedimentação: média
Gravidade final: alta
Também é recomendado para acondicionar cervejas engarrafadas.
Com excelente desempenho em cervejas de teor alcoólico a um nível de até 7,5%v/v, porém pode fermentar a um nível superior de 11.5% v/v.
