Descrição
Cor do mosto: 20 a 30 EBC.
Utilização: Cervejas Lagers, Ales leves, cervejas de trigo, cervejas com coloraçãoavermelhada, Bock, com baixo ou nenhum teor de álcool.
Quantidade: Até 30%
Resultado:
– Incremento do corpo da cerveja.
– Intensificação do aroma de malte.
– Influência positiva na espuma da cerveja.
– Paladar mais cheio e arredondado.
– Cerveja de cor mais saturada.
– Correção de cores muito claras de cerveja do tipo Pilsen ou Lager.
– Otimização do paladar das cervejas de trigo com leveduras.
– Agradável sabor caramelizado
