Descrição
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Para cervejas escuras, tipo munique. Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.
Este malte é um recém lançamento da Agraria Malte que foi produzido por 100% de cevada brasileira.
Informações:
- Rendimento – 81%
- Proteina – 10,7%
- Cor do Mosto – 25 EBC
- Similar ao malte Munich II da Weyermann®
