Descrição
Raíz de Alcaçúz 100g
O regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) ou alcaçuz é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae. Possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se extrai um xarope usado em confeitaria, em medicamentos para tosse e na produção de alguns tipos de cerveja e destilados.
Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, onde é nativa.
O alcaçuz é uma leguminosa que tem grande potencial na medicina natural, conhecida popularmente por várias nomenclaturas diferentes como raiz doce, salsa e regaliz.
