Descrição
Solução Enzimática a base de beta glucanases
Melhores a velocidade da clarificação por atuar diretamente nos glucanos.
Beta-Glucanase BG – 500ml
R$219,50
| DESCRIÇÃO | Solução enzimática a base de beta glucanases. |
| Maior filtrabilidade com menor custo/dose. | |
| Redução da viscosidade do mosto. | |
| Melhora a velocidade de clarificação. | |
| Redução dos riscos de oxidação e da ação das lipoxigenases. | |
| Propicia menor tempo de contato com a casca e, consequentemente, economia de elementos filtrantes. | |
| QUANTIDADE | 500ml. |
| ARMAZENAMENTO | Refrigerado (0°C a 10°C). |
| ORIENTAÇÃO | Beta glucanase para filtrabilidade do mosto e cerveja. |
| PÓ OU LÍQUIDO? | Líquido. |
Dosagem – 20ml para cada 100kg de malte
Utilizar 5 minutos após a arriada do malte.
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