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Fermento Cervejeiro

Fermento Cervejeiro

Leveduras são organismos unicelulares, invisíveis a olho nú, mas que podem ser vistos com o auxílio de microscópios, e que podem ser identificados como fungos.
São encontrados em todos os lugares do nosso planeta e a espécie mais comum é o Saccharomyces cerevisiae, sendo também conhecido por fermento cervejeiro ou de pão. Sua ação é sintetizar álcool e dióxido de carbono a partir da quebra de glicídios.

Aqui você pode encontrar fermentos utilizados para a fabricação de cerveja artesanal. Cada espécie, ou cepa como muitos chamam, produzem aromas e sabores especiais e cada cerveja.

CA-11 Levedura Seca para Destilados - 50g

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US-05 - Fermento Cervejeiro Fermentis - 500g

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Fermento Líquido - Teckbrew - Seljeset kveik LevTeck COM GELO

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Levedo de Cerveja em Pó - 50g

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Servomyces Lallemand - Nutriente para levedura - sachê de 10gr

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